第103章 新鲜的大番茄

第二天傍晚，桑晚刚把灵食店的收尾工作交给萧霁寒，就往小院跑，心里记挂着后院的菜苗。

刚到后院，后院的景象就让她瞬间停住脚步。

昨天还只是幼苗的青菜，如今己长得郁郁葱葱，叶片舒展得像翡翠圆盘，边缘还泛着淡淡的灵光。

番茄藤蔓爬满了竹架，沉甸甸的果实挂在枝头，红的像熟透的玛瑙，黄的像圆润的蜜蜡，连青色的都透着的光泽，风一吹，果实轻轻晃动，还带着股清甜的香气。

黄瓜藤也不甘示弱，深绿色的瓜身缀着嫩黄的小花，有的还挂着晶莹的水珠，看起来脆嫩得一掐就能出水。

“这也太夸张了！”桑晚快步走进后院，指尖轻轻碰了碰一颗红番茄，果皮光滑温热，还带着阳光的气息。

她想起现代超市里的番茄，大多寡淡无味，做番茄炒蛋时，必须加几勺番茄酱才够味，可眼前这颗，光是闻着香气，就让人忍不住咽口水。

桑晚摘下那颗红番茄，番茄入手沉甸甸的，比拳头还大一圈，果皮薄得能看见里面的果肉和籽囊。

桑晚转身往厨房走，用山泉水仔细冲洗干净，冰凉的水流顺着指缝往下淌，冲去表面的尘土，番茄的香气更浓郁了。

她没急着吃，先对着番茄拍了张照，照片里的番茄红得发亮，衬着她的手都白了几分。

小白不知何时也跟了过来，蹲在她脚边，黑眼睛首勾勾盯着番茄，尾巴摇得飞快，还时不时用爪子扒拉她的裤腿，嘴里发出“呜呜”的轻响，显然是馋了。

“别急，我先替你尝尝好不好吃。”桑晚笑着捏了捏它的耳朵，然后张开嘴，对着番茄咬了一大口。

牙齿刚咬破薄薄的果皮，清甜的汁液就瞬间在舌尖炸开！

没有现代番茄的寡淡，也没有酸涩感，只有纯粹的甜，还带着一丝恰到好处的微酸，果肉绵密又多汁。

“好吃！”桑晚眼睛瞬间亮了，又咬了一大口，咀嚼的动作都加快了几分。

这番茄的味道，比她前世吃过的所有番茄都要鲜甜，甚至比灵果还多了股自然的清香，根本不需要加番茄酱，单吃就足够美味。

小白见她吃得香甜，急得围着她转圈，小爪子扒拉着她的裤腿，嘴里的“呜呜”声更响了，还时不时抬头看她，黑眼睛里满是期待。

“给你尝一点。”桑晚笑着掰下一小块番茄，递到小白嘴边。

小白立刻凑过来，飞快地叼走，嚼了两下就咽了下去，然后又眼巴巴地看着她手里剩下的番茄，尾巴摇得更欢了。

桑晚走到黄瓜藤旁，摘下一根翠绿的黄瓜，黄瓜表皮带着小刺，还挂着水珠，看起来新鲜得很。

桑晚用清水冲了冲，首接咬了一口，清脆的“咔嚓”声在安静的后院格外清晰，黄瓜的清爽混着淡淡的甜，没有一点涩味，嚼起来脆嫩多汁。

桑晚看着藤蔓上挂得满满当当的番茄，干脆多摘了几个，红的、黄的各挑了三颗，又顺手摘了两根顶花带刺的黄瓜，才拎着沉甸甸的食材往厨房走。

桑晚先把番茄放在陶盆里，用山泉水仔细冲洗干净，指尖划过光滑的果皮，能清晰感受到里面的果肉。

她拿起菜刀，刀刃轻轻划过番茄顶部，没费多少力气就将番茄对半切开，露出里面晶莹的籽囊和绵密的果肉，清甜的汁液顺着刀缝往下淌，滴在陶盆里发出“嗒嗒”的轻响，光是这卖相，就比现代的番茄百倍。

“先做糖渍番茄！”桑晚想起前世夏天常吃的解暑小食。

她将番茄切成厚薄均匀的片状，码在干净的白瓷盘里，然后从系统储物格里取出一罐冰糖，她小心翼翼地在番茄片上撒了一层糖，确保每一片都裹上甜味，最后又淋了少许蜂蜜，盖上盖子放进“天然冰箱”冷藏。

“等会儿冰透了，肯定好吃！”桑晚拍了拍手，转身开始准备西红柿鸡蛋汤。

她从碗柜里拿出三个鸡蛋，她将鸡蛋打入瓷碗，用筷子快速搅拌，蛋清和蛋黄很快融合成金黄色的蛋液，还带着淡淡的蛋香。

接着，她将剩下的番茄切成小块，不用去皮，果皮薄得几乎尝不出来，正好能增加口感。她架起陶锅，倒入适量山泉水，待水烧开后，将番茄块放进锅里，淡红色的番茄在沸水中渐渐软化，清甜的汁液融入水中，很快就让清水染上了淡淡的粉色，香气也弥漫开来。